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治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充（ ）。
A.硒 B.铜 C.锌 D.碘
所属分类：
二级营养师
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数据输入和分析的软件包括（ ）。
某食堂每天就餐平均人数为200人，年龄为25～59岁，试编制该食堂一日食谱，某单位人员组成如表4-9所示。
食品腐败变质的性质和程度一般采用感官、理化和（ ）等方面加以鉴别。
简述学龄儿童的膳食指南。
中毒原因的调查中通常以发生中毒的个人为起点。（ ）
简述食品的高压保藏。
大豆发芽前几乎不含维生素C。（ ）
维生素C可促进肌红蛋白的合成，保持毛细血管的弹性，减少脆性，防止老年血管硬化，并有降低胆固醇、增强免疫力、抗氧化的作用。（ ）
能量系数
蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（ ）
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头脑风暴法应包括的角色有__________。 A.教师 B.教师助手 C.学员 D.裁判 E.教务管理人员
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参与式培训的特点包括__________。 A.趣味性 B.准确性 C.开放性 D.操作性 E.创新性
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教学法的特点包括__________。 A.发展性 B.稳定性 C.多样性 D.可补偿性 E.综合性
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