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膳食纤维是（ ）。
A.单糖类物质 B.双糖类物质 C.可被消化吸收的多糖 D.不能被消化吸收的多糖
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三级营养师
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下列炊具中使维生素C的更多损失（ ）。
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在大众传播中，营养教育者常利用媒介与工具，其中大众媒介选择的原则是（ ）。
营养缺乏病的病因分为原发性和继发性两种。（ ）
维生素C缺乏常见症状包括（ ）。
食品放射性污染
简述奶制品类主要卫生问题。
关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（ ）。
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孕期营养不良对胎儿的影响有（ ）。
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《食品卫生法》共八章，五十七条。（ ）
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《食品添加剂卫生管理办法》的主要内容包括（ ）。
食品的卫生要求包括（ ）。
新的《食品添加剂卫生管理办法》的发布时间是（ ）。
《中华人民共和国食品卫生法》的施行时间是（ ）。
《中华人民共和国食品卫生法》没有对食品添加剂的卫生和安全问题做出规定。（ ）
食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（ ）
促进食物与营养发展的政策措施包括（ ）。
营养改善的重点人群包括（ ）。