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与米酒、酸奶和腐乳制作相关的叙述正确的是(  )。

A.制作前都要对原料进行灭菌处理 B.制作过程中微生物都要分解有机物 C.制作过程中微生物都进行无氧呼吸 D.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸杆菌和乳酸菌

所属分类: (中学)生物学科知识与教学能力 所需题豆: 1 个 浏览量: 0 次

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